1. 前言
茅臺醇香特釀級是茅臺酒廠為迎接新中國成立70周年推出的紀念產(chǎn)品,也是茅臺酒廠自1956年成立以來的一次突破和創(chuàng)新。這款酒以茅臺鎮(zhèn)特宜春釀酒大師余春香的名字命名,以茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ),運用先進的現(xiàn)代釀酒技術(shù)精心研制而成。茅臺醇香特釀級具有非常高的收藏和品嘗價值,是茅臺系列中的精品之一。

2. 外觀品鑒
在外觀上,茅臺醇香特釀級與茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)酒款一樣,瓶身為傳統(tǒng)的斗方瓶,瓶蓋為紅色蓋子。與茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香型白酒相比,茅臺醇香特釀級瓶身采用了高端的琉璃質(zhì)地材料,瓶身上的“醇香特釀級”字樣散發(fā)著淡淡的金色光澤,顯得非常高檔大氣。酒液色澤透明,微有絲絲金黃之色,自然而流暢,給人以自然清澈之感,猶如琥珀玉液。
3. 香氣品鑒
打開酒瓶,“叮咚”一聲輕響,隨即沖天而起的是茅臺醇香特釀級獨具創(chuàng)意的“四重香”:第一重香,是獨有的清香型;第二重香,是茅臺特有的醬香型;第三重香,是醇香型的芝麻香味;第四重香,則是綿延不絕的冰糖屑香。四種不同味道和香氣的結(jié)合讓人感覺既豐富又和諧,真正實現(xiàn)了“六味并存”的絕妙口感。
4. 口感品鑒
既然叫做特釀級,那它的味道自然也是獨特而又區(qū)別于其它茅臺酒。平穩(wěn)入喉而不失其剛烈,入口飄出淳樸酒香,不露痕跡地顯現(xiàn)出茅臺的典型醬香味道,隨之而來的是芝麻等干果香味與冰糖屑清甜,唇齒之間,余味持久而微苦。酒液充滿口腔,入喉潤滑,余味悠長,令人陶醉在醇厚、膾炙人口的口感之中。
雖然茅臺醇香特釀級的酒質(zhì)價值相當高,但是鑒于其在國內(nèi)外市場上的品牌影響力和酒友的經(jīng)濟實力,相信在不久的將來,它會成為茅臺品牌家族中的一個新的經(jīng)典,更是喜愛白酒的人們心目中的佳品。